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La Storia

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Storia

Gianfranco Iegiani, per una vita fruttivendolo, ha deciso di cambiare vita e dedicarsi al sogno di sempre: aprire un ristorante.

Lo ha fatto nel modo meno semplice: ha rilevato un vecchio casale che una volta era molino e spaccio di campagna, alle porte di Roma verso mare e laghi, ristrutturandolo con molto gusto.

Il Ristoro La Dispensa propone una fusione di sapori tra territorio e creatività, fatta di ingredienti molto freschi a partire dalle verdure che sono in gran parte prodotte dall’orto di casa o prese dai piccoli coltivatori nei dintorni. Oltre a un tagliere di salumi d’eccellenza troverete accanto ai primi della tradizione romana, gricia, amatriciana e carbonara anche paste di stampo creativo e marinare.

A seguire, ampio spazio a carni rosse di gran qualità accompagnate da verdure uniche nel gusto. Si termina con una vasta scelta di dolci delizie della Dispensa. La carta dei vini con tanti spunti per gli appassionati è in continua evoluzione che oggi comprende circa 500 referenze, anche internazionali.

Completa il quadro un interessante scelta di birre artigianali. A volte percorriamo tanti e trafficati chilometri per una gita fuori porta alla ricerca di tranquillità e genuinità, il luogo, la qualità ed il gusto dei piatti del Ristoro La Dispensa creano la location ideale dove trascorrere al meglio le vostre giornate.

Inoltre il Ristoro La Dispensa è munito di ampio Parcheggio e Parco Giochi per i bambini.

Vecchio Esterno

Nuovo Esterno

Mulino

La Cantina

la nostra

Cantina

Nella nostra cantina puoi trovare i vini della tradizione italiana ma anche una selezione di vini e birre di qualità provenienti da tutto il mondo.

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Ristoro la Dispensa - Cantina
Virtual Tour

Ristoro la Dispensa - Gamberorosso

Virtual

Tour

Visita la nostra struttura come se fossi qui e vedi esattamente come siamo. Potrai ammirare in anteprima il posto dove gusterai i nostri piatti raffinati. Dai uno sguardo alle ampie sale, alla location e l’area esterna per organizzare i tuoi pranzi, meeting ed eventi speciali.

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Prenotazione

ORARI

Lunedì, Martedì, Mercoledì e Giovedì 19:30 – 23:00  
Venerdì, Sabato e Domenica 12:45 – 15:00 , 19:30 – 23:00

8 Dicembre 12:45 – 15:00 , 19:30 – 23:00
24 Dicembre 19:30 – 23:00
25 Dicembre 12:45 – 15:00
26 Dicembre Chiuso
31 Dicembre 12:45 – 15:00 , 19:30 – 2:00(1°Gennaio)
1 Gennaio 12:45 – 15:00
6 Gennaio 12:45 – 15:00

SERVIZI

Bancomat , Carta American Express accettata , Carta Mastercard , Visa.
Locale in esclusiva (200 ospiti al massimo).
Accesso disabili, Animali ammessi, Bar, Cantina, Climatizzato, Riservabile, Tavoli all’aperto, Wi-fi

Ristoro la Dispensa, come prevede la normativa HACCP relativa alla produzione e somministrazione di cibi nei locali pubblici, svolge un attento monitoraggio di tutti i «punti della lavorazione» degli alimenti serviti ai propri clienti ed esegue tutti i protocolli volti alla prevenzione di possibili rischi di contaminazione degli alimenti.
A tal proposito Ristoro la Dispensa informa la gentile clientela che è assolutamente vietato consumare all’interno del locale alimenti o bevande acquistate o prodotte esternamente.
La direzione